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여러분 잔기지떡이라고 아십니까?
전 그동안 모르고 지냈던 떡이였는데 요즘에 거기에 꽂혀 있답니다.
오늘은 제가 요즘 꽂혀있는 마곡 송화잔기지떡에 대해서 포스팅 하도록 할께요.
이곳은 신방화에 위치한 마곡 송화 잔기지떡이에요.
영등포에 생산하는 본점이 있고 이곳은 판매만 하고 있는 작은 매장이랍니다.
100% 우리쌀로 만든 전통 발효 웰빙떡입니다.
달지않고 쫀득쫀득하고 쫄깃쫄깃하니 안먹어본 사람은 있어도 한개만 먹어본 사람은 없다죠!?
저희는 아이가 많기 때문에 보통 30개입 사오면 하루에 먹기 딱 좋더라구요.
하양이와 노랑이가 반반 담긴 떡을 구입하였어요. 차에서 오는길에 주워먹었더니 사진이 엉망이네요.
일반 백미인 하양이, 옥수수가 들어간 노랑이, 철에 맞춰서 쑥떡도 나오고 앙금과 무앙금을 고를 수 있으니 참고하세요.
막걸리맛이 강하지 않고 앙금이 많이 달지 않다보니 남녀노소 모두 좋아할 그런 맛이에요.
집에와서 이쁘게 접시에 담아서 다시 찍어봅니다.
아까보다 사진이 좀 더 나을까요? (접시는 큰아들이 도자기 수업때 만들어온 작품이랍니다 ㅎㅎ)
때마침 하교한 큰아들이 맨손으로 떡을 집어먹기 바쁘네요.
역시 핏줄은 못 속이나 봅니다.
느지막히 퇴근한 신랑은 맛도 봇봤다는 소문이....
참! 쿠폰도 있으니 방문하실때 잊지말고 찍고 오세요~ 전... 얼마 남지 않았습니다.!! ㅎㅎ
잔기지떡 보관방법송화 잔기지떡은 100% 쌀을 발효시켜 만들어 제조일로부터 습하지 않고 따뜻한 곳에서 상온 2일 보관이 가능하며 지난후에는 꼭! 냉동보관 (6개월 보관가능) 해주셔야 합니다.냉동보관 하신 후 드시는 방법전자레인지 사용시 1~2분 데워주세요.밥솥 사용시 7~8분 보온해 주시면 처음과 같은 식감을 느끼실 수 있으세요. 마지막으로 버터나 기름을 살짝 두른 후, 노릇하게 구워 드시는 방법도 추천 해 드립니다. 잔기지떡 드시는 방법송화 잔기지떡 마곡점은 송화 잔기지떡 영등포점에서 당일 오전 만든 떡을 가져와 판매하는 판매 전문 매장으로 판매 완료시 영업이 종료됩니다.소량만 가져오기에 다량 구매를 원하시거나, 떡이 꼭 필요하신 고객님께서는 오전 ``시 30분 ~ 오후 3시 이전 픽업으로 전화 예약해주시면 정성껏 준비해두겠습니다. |
위치 - 서울특별시 강서구 마곡서1로 100 마곡엠밸리 6단지 상가동 103호
전화 - 02-2662-4322
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